Η έναρξη της σχολικής χρονιάς είναι η καλύτερη περίοδος για να εφοδιάσουμε τα παιδιά μας εκτός από σχολικά είδη και με γνώσεις για σωστή διατροφική συμπεριφορά.
· Πόσο σημαντικό είναι το πρωινό στην ανάπτυξη και τη σχολική επίδοση του παιδιού;
Η κατανάλωση πρωινού είναι πολύ σημαντική για την ομαλή σωματική και πνευματική ανάπτυξή τους, καθώς και για τη διαμόρφωση υγιούς διατροφικής συμπεριφοράς για το μέλλον. Παιδιά που καταναλώνουν πρωινό έχουν καλύτερους δείκτες υγείας επειδή ο οργανισμός τους είναι σε θέση να απορροφήσει και να αξιοποιήσει καλύτερα τα θρεπτικά συστατικά. Έχουν χαμηλότερο δείκτη μάζας σώματος, άρα και χαμηλότερο κίνδυνο παχυσαρκίας. Επίσης αποδεικνύεται ερευνητικά ότι έχουν αυξημένη πνευματική λειτουργία, αντίληψη, καθώς και καλύτερη μνήμη.
Το ιδανικό πρωινό θα πρέπει να περιέχει:
- Υδατάνθρακες για ενέργεια και πρόσληψη φυτικών ινών (π.χ. δημητριακά πρωινού, ψωμί ολικής, κουλούρι σουσαμένιο)
- Πρωτεΐνες και ασβέστιο (π.χ. γάλα, γιαούρτι, τυρί, κασέρι)
- Μια φρέσκια τροφή για πρόσληψη βιταμινών (π.χ. φυσικός χυμός ή φρούτο)
· Πολλά παιδιά δεν κολατσίζουν κατά τη διάρκεια του σχολείου. Είναι σωστό αυτό;
Εξίσου σημαντικό με το πρωινό είναι και το κολατσιό στο σχολείο. Πρέπει να είναι υγιεινό, θρεπτικό και εύκολο στη μεταφορά. Είναι προτιμότερο να ετοιμάζεται στο σπίτι. Παιδιά που αδιαφορούν ή κάνουν κακές επιλογές κολατσιού (π.χ. κρουασάν, πατατάκια, αλμυρά μπισκοτάκια, αναψυκτικά) συνήθως έχουν έντονοαίσθημα κόπωσης,μειωμένη ικανότητα συγκέντρωσης, άρα και μειωμένη απόδοση στο σχολείο λόγω έλλειψης ενέργειας.
· Δώστε μας προτάσεις για ένα υγιεινό και ελκυστικό κολατσιό στο σχολείο.
Μερικές ιδέες για σνακ στο σχολείο
- 1 σαντουιτσάκι με τυρί ή κασέρι ή γαλοπούλα ή αυγό και ψιλοκομμένα λαχανικά
- 2 μπισκότα ολικής ή 1 μπάρα δημητριακών ή 1 κουλούρι σουσαμένιο και 1 χυμός
- 1 μικρό παστέλι ή 2 κουταλιές σούπας ωμοί ανάλατοι ξηροί καρποί και 1 μπανάνα
- 1 κομμάτι σπιτική πίτα ή 2 τυροπιτάκια ή κέικ και 1 φρούτο
- 2-3 κριτσίνια με 1 μικρό κομμάτι κίτρινο τυρί και 2-3 ξερά φρούτα
· Τι πρέπει να κάνει ένας γονιός σε περίπτωση που το παιδί του δεν τρέφεται σωστά ή είναι παχύσαρκο;
Ένας ετήσιος σωματομετρικός έλεγχος με τη βοήθεια παιδιάτρου θα υποδείξει αν πρέπει να παρέμβει ένας διατροφολόγος ώστε το παιδί να προσεγγίσει το ιδανικό βάρος και να το διατηρήσει ή να φρενάρει την αύξηση βάρους ούτως ώστε καθώς θα ψηλώνει να διορθώνεται η αναλογία βάρους-ύψους.
Η σωστή αντιμετώπιση περιλαμβάνει την έγκαιρη διάγνωση και την αντιμετώπιση πιθανών προβλημάτων υγείας που έχουν ήδη προκύψει. Επίσης τη διατροφική συμβουλευτική (υιοθέτηση σωστών διατροφικών συνηθειών) και την προτροπή για αύξηση της φυσικής δραστηριότητας.
Μαρκέλλα Μπαϊρακτάρη
Διατροφολόγος MSc
6944 296922
info@diatrofimou.eu
