Τροφή, διατροφή, ανατροφή: Τρώμε για να ζούμε ή ζούμε για να τρώμε;

Θυμηθείτε πόσο συχνά τρώμε χωρίς ουσιαστικά να πεινάμε,

αλλά επειδή δεν είμαστε καλά «ψυχολογικά»?

Πόσο συχνά αμελούμε να φάμε μεσημεριανό

επειδή δεν είμαστε στα «καλά» μας?

Το φαγητό αποτελεί απόλαυση για το άτομο και αυτό τον βοηθά να αισθάνεται ο «εαυτός» του.

Συναισθηματική υπερφαγία

Ακατάσχετη επιθυμία για φαγητό που προκύπτει όταν υπάρχουν ψυχολογικές καταστάσεις όπως: ο θυμός, το άγχος, η λύπη, η θλίψη.

 

Κύκλος της συναισθηματικής υπερφαγίας

 

 

Συναισθηματική πείνα

Βιολογική πείνα

Εμφανίζεται ξαφνικά

Εμφανίζεται σταδιακά

(γουργουρητό, ναυτία, ζάλη)

Ζητάει συγκεκριμένη τροφή

 (π.χ. σοκολάτα,  αλμυρά)

Ικανοποιείται με οποιαδήποτε τροφή

Εντοπίζεται σαν αίσθηση στο λαιμό , το στόμα

Ξεκινάει από το στομάχι

 (αίσθημα κενού)

Είναι άμεση και επιτακτική. Θέλω να φάω ΤΩΡΑ!

Θέλω να φάω σύντομα, όχι όμως σε 1’’

Συνοδεύεται από αυτόματη-μηχανική κατάποση

Υπάρχει επίγνωση του τι και πόσο τρώμε

Δε χορταίνουμε ποτέ, άσχετα από την ποσότητα

Σταματάμε μόλις επέλθει ο κορεσμός

Συνοδεύεται από αίσθημα ενοχής, ντροπής

Συνοδεύεται από αίσθημα πληρότητας

 

Πότε όμως η συναισθηματική πείνα είναι πρόβλημα?

 Όταν γίνεται συνήθεια

 Όταν η παροδική ανακούφιση ακολουθείται με ενοχές ή αισθήματα μετάνοιας

 Αν ήδη αντιμετωπίζουμε πρόβλημα περιττών κιλών

 

Ισορροπημένη Διατροφή

  • Δε σημαίνει: ανησυχία για το τι θα φάω, ούτε στέρηση από τις αγαπημένες μου τροφές
  • Σημαίνει: κάνω μικρές και σταδιακές αλλαγές στα γεύματα που «τρώω ήδη»

 

Βασικές συστάσεις ισορροπημένης διατροφής

Υιοθέτηση πρωινού (το βασικότερο γεύμα της ημέρας)

Πολλά και μικρά γεύματα (κάθε 3 ώρες)

Ποικιλία τροφών από όλες τις ομάδες (δεν υπάρχουν απαγορευμένες τροφές)

Μειωμένη κατανάλωση σε λιπαρά και ζάχαρη (γλυκά, τηγανιτά, αλμυρά σνακ, αναψυκτικά)

Αυξημένη κατανάλωση σε φρούτα και λαχανικά (τουλάχιστον 5 μερίδες/ημέρα)

Επαρκής πρόσληψη νερού (>6-8 ποτήρια/ημέρα)

Περιορισμός της κατανάλωσης αλκοόλ (2 ποτά/άντρες, 1 ποτό/γυναίκες)

Καταγραφή ημερολογίου διατροφής (για να εξετάσουμε μοτίβα συμπεριφοράς)

Σε τυχόν παρέκκλιση φροντίζουμε να επανέλθουμε όσο το δυνατόν γρηγορότερα στο διατροφικό μας πρόγραμμα (χωρίς στερήσεις και τιμωρίες για εξισορρόπηση)

 

Ελέγξτε τη συναισθηματική πείνα αναζητώντας τους λόγους για τους οποίους καταφεύγετε στο φαγητό

Οι συχνότεροι λόγοι που μας πυροδοτούν είναι:

Θυμός

Άγχος, φόβος

Μελαγχολική διάθεση

Ενοχή, ντροπή

Μοναξιά  

Αντιμετώπιση

«Ακούστε» τα συναισθήματα σας

Ακολουθήστε  ισορροπημένη διατροφή

Απευθυνθείτε σε ειδικούς για την αντιμετώπιση του προβλήματος 

 

One Must Eat To Live, Not Live To Eat
                                         (Moliere)

Μαρκέλλα Μπαϊρακτάρη

    Διατροφολόγος MSc

        6944 296922

    info@diatrofimou.eu

Μοιράσου το: